Simula ngayong taon, maglalagay ng calorie counts sa mga menu ng mga restaurant sa Quezon City bilang bahagi ng unang phase ng ordinansang ipinatupad ng lokal na gobyerno. Ano nga ba ang mga pagbabagong dapat asahan?
Ano ang mga pagbabagong mangyayari sa mga menu?
Imbes na pangalan, presyo, at minsan sangkap lang ang makikita, kailangan na ngayong ilagay sa menu ang calorie count ng bawat putahe sa isang halatang font na kasing laki ng pangalan ng pagkain. Ang calorie count ay ipapakita sa kilocalories (kcal), na tinatawag na “calories.”
Paano ipapakita ang calorie count?
Ang calorie count ay ipapakita sa bawat serving, total servings, o kombinasyon ng mga pagkain. Dapat din ay available ang recommended daily calorie requirement kung hihilingin ng mga customer.
Huwag mag-alala, may karagdagang impormasyon!
Hindi kailangan maglagay ng detalyadong impormasyon tungkol sa nutrients tulad ng carbohydrates, protein, fats, sugar, at sodium sa menu, pero required ang mga food establishment na magbigay ng impormasyon na ito sa mga printed o digital na materyales, na maaaring hingin ng customer.
Paano ipapatupad ng gobyerno ang bagong patakaran?
Ang mga restaurant sa Quezon City ay magiging subject sa tatlong phase ng calorie labeling. Ang unang phase ay para sa mga establisyemento na may limang sangay o higit pa at target itong matapos pagsapit ng Disyembre 2025. Ang ikalawang phase ay para sa mga may dalawang hanggang apat na sangay, pati na ang mga hotel. Sa ikatlong taon, lahat ng restaurant ay kailangang magpakita ng health info, maliban sa mga barangay micro business enterprises (BMBEs) at mga MSMEs.
Incentives para sa mga sumunod sa patakaran
Ang mga establisyementong magbibigay ng calorie information ng kusa ay makikinabang sa mga insentibo tulad ng online promotion, kapital assistance, at pagsasanay tungkol sa calorie labeling.
Bakit mahalaga ang calorie monitoring?
Ang pagsusubaybay ng calorie intake ay makakatulong para malaman kung ang isang tao ay sobra o kulang sa mga healthy standards, na maaaring magdulot ng mga sakit tulad ng diabetes, hypertension, at heart disease.
Ano ang healthy calorie intake?
Ayon sa Food and Nutrition Research Institute (FNRI), ang pangangailangan ng calorie bawat araw ay depende sa edad at kasarian. Halimbawa, ang mga kalalakihang may edad 19-29 ay nangangailangan ng 2,530 kcal, samantalang ang mga kababaihan sa parehong age group ay nangangailangan ng 1,930 kcal.
Sa tulong ng bagong patakarang ito, layunin ng Quezon City na mabigyan ang mga mamamayan ng tamang impormasyon upang gumawa ng mga mas malusog na desisyon sa pagkain.